TheHostDK’s Podcast
DRC årsdag 2019 - Arbejdskraft i restaurationsbranchen

DRC årsdag 2019 - Arbejdskraft i restaurationsbranchen

July 18, 2019

På DRC's årsdag 2019 debatterede vi rekruttering og fastholdelse af medarbejdere i restaurationsbranchen og vi havde i den forbindelse den store glæde at præsentere brancheprofilerne: 

Anders Aagaard (Stifter af Madklubben), 
Dorthe Witting (HR-direktør, Copenhagen Concepts),

Jacob Niebuhr (Restauratør, Formand for DRC) og 
Kim Rahbek (Stifter af Sticks’n’Sushi, talsmand for REGA).

Debatten blev modereret af Lars Bjerregaard (Journalist, Politiken og Heartbeat m.fl.). 

DRC årsdag 2019 - Kød på menuen

DRC årsdag 2019 - Kød på menuen

July 18, 2019

På DRC’s Årsdag 2019 satte vi fokus på bæredygtighed med debatten ’kød på menuen’.

Vi havde den store glæde at præsentere brancheprofilerne: 
Thomas Rode (Kok, Ejer og medstifter af Rigtigmad.dk), 
Anders Aagaard (Stifter af Madklubben), 
Kim Rahbek
 (Stifter af Sticks’n’Sushi, talsmand for REGA) og 
Dorthe Witting
 (HR-direktør, Copenhagen Concepts).

Debatten blev modereret af Lars Bjerregaard (Journalist, Politiken og Heartbeat m.fl.).